Bei der Bäckerei Brantner waren 6 Kinder: Lena (12), Janina (12) Tamara (11), Sahra (13),
Andre (11), Mia (9). Nach der Führung in Schramberg gingen sie in die Backstube in Hardt,
wo sie Hefezöpfe, Brezeln, Knoten und Weckenmänner backen durften.
 
 
 
 
In allen Brantner-Bäckereien arbeiten ca.70 Leute. In der Filiale auf dem Hardt gibt es ca. 20 Maschinen.
Die Brezeln müssen 15-19 Min bei 220 ° backen. Samstags backt die Bäckerei Brantner 4000 Brezeln.
 
     

Text: Philipp und Tobias
Bilder: Angelika

 

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